Friday, January 29, 2010
目指せスタバのシナモンケーキ
ケーキを手作りしていると、市販のケーキを参考の為に食べてみたくなる。本末転倒。。。昨日はスタバのシナモンケーキにトライしてみた。しっとりしてて、うまーい。実は2日前に、バナナとりんごとレーズンのシナモン風味ケーキを焼いたのだが、適当に作ったらひどい失敗作が出来てしまった。やっぱてきとーはダメか〜。
▲失敗とはいえトーストすれば中々なバナナアップルレーズンシナモンケーキ
失敗とはいっても、ほぼリンゴとレーズンの甘煮(シナモン風味)とバナナしか入ってないので、トーストすれば温かいアップルパイみたいで、それなりにおいしい。生地がちょっとね。。。カヌレみたい。もうちょっと研究して、ヘルシーなスタバのしっとりケーキを目指すぞ!
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