Sunday, November 21, 2010

休日の朝は豆を煮て























日曜の朝。夜から水に漬けておいた豆を煮て、ちょっとゆったり気分。なぜ豆かというと、最近凝っているサラダに使いたかったから。

数日前のこと、ファーマーズマーケットで野菜をしこたま買ってきた。
大きなキャベツ、 赤かぶ一束(7〜8個)、人参一束(10本くらい)、ほうれん草(大一袋)、香菜一束。これだけ買って、10ドル弱。やっぱいいなあ、マーケット。

で、これらの元気な野菜で作るサラダに凝っている。ポイントは新鮮な野菜を使うことと、ゴートチーズ。おいしいのでもりもり食べられる。


*赤かぶと白花豆の元気サラダ *

 ***材料***********
赤かぶ、紫玉ねぎ、プチトマト、にんじん、香菜、ゴートチーズ、ゆでた白花豆
ドレッシング(レモン、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩こしょう、お好みでにんにくの擦りおろし)
***作り方*************************************
1。野菜を、歯ごたえが楽しめるくらいの、薄すぎない薄切りにする。香菜はざくざくみじ
ん切り。
2。ドレッシングの材料を混ぜる。
3。ボールに野菜と豆と香菜を入れ、ざっと混ぜたら、ゴートチーズとドレッシングを散ら
し入れ、全体が馴染むように軽く混ぜる。最後にこしょうをふる。
*****************************************

豆がないバージョンでしばらく楽しんでいたが、豆有りの方がおいしい。豆のサラダ好き。

GOYAというブランドの『ラージライムビーンズ』というのを使ったのだが、ゆでていると皮がどんどん剥がれて浮かんでくる。茹であがった三分の一くらいの豆は、下の方で崩れてしまっている。豆が良くないのかなあ〜。取りあえず、今夜は豆のシチューだな。

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Tuesday, November 9, 2010

ただいまNY!と、今年のハロウィン♪























やっとNYに戻って参りました。なんだかんだとバタバタして更新せず、やっとハロウィンの記事をアップします。とっくに終わってるって?まあまあ。。

何といっても時差ボケな私。直前に帰ってきたからね〜。というか、すっかり忘れてたよ、ハロウィンなんてさ。

今年のハロウィンは日曜日に当たったため、パーティーは前日の土曜日に集中したようす。私も土曜日に友達から電話があり、「仮装してハロウィンパーティー行こう」というので、友達の家でお喋りしながらのんびりお昼を食べて、だらだらメイクする。去年に引き続き何となくネコになった私。ちなみに友達はマッドハッター(映画のアリスのジョニーデップ)。

一時間後、いい加減に支度をしたわりに意外と本格的になった我々、、、いざ夜の都へゆかんと外に出るが、ドアを後にした途端、寒っっ。。。!!!そうなんだよね〜いつもハロウィンは極寒。しかも、ハロウィン前日だからか、意外と仮装してうろついてる人が少ない。。。やっちまったか??しかしともかく腹は空くので、セントマークスの四川料理に向かった我々。さすがにこの辺りに来ると、半分くらいの人が血だらけだったり全身タイツだったりルイ十四世がいたり。そーこれよこれ。しかしああ、レストランの中には仮装した人は見当たらないのであった。。。満席だったので、入り口で名前を呼ばれるのを大人しく待つヒゲネコと派手なマッドハッター。ちょっと恥ずかしかったが、辛〜い麻婆豆腐が運ばれてくれば、仮装していることなどすっかり忘れる。食べ終えると、友達はパーティーに行く気満々、私は時差ボケでもう眠い。。。泣きながら一緒に行こうと訴える友達を無情にもパーティー会場の駅で降ろし、まさかの帰宅をしたのでした。12時には夢のなか。私も変わったものだ。

パーティーに行かなかった代わり?に、次の日のハロウィン当日は、普通の格好でSOHOにあるクレープ屋とグリニッジビレッジにあるイタリアンジェラートのお店GROMに行ってきた。クレープ屋は前々から目をつけていたので、ぜひこの機会に。。。つーわけで、ハロウィンらしく、パンプキンクリームとシナモンアイスクリームのクレープにしたよ。おいしかった〜!注文してから焼いてくれるので、パッリパリ!大きくて、薄くて、うーん最高!GROMは今、日本で大人気のお店。最初は原宿だけにあったようだが、連日の行列ぶりに、あれよあれよという間に渋谷、新宿、と急展開したようだ。ここの大ファンの姉に、日本にいるときに何度も連れて行かれたので私もよく知ってる。NYに支店があるので、帰ったらぜひとも行って違いを教えろとせがまれていたのだ。フレーバーが日本と多少違ったが、店構えも味も同じ。値段はこっちのがちょっと高め。相変わらず濃厚でおいしかった。ここも、ちょっと見ているとすぐに行列ができる。おいしいものは皆知ってるね。

5時頃になると、グリニッジビレッジは今度こそ仮装した人で溢れてくる。ハロウィンのパレードはここから始まるのだ。開始は8時だというのに、既に人、人、人。パレードは何度も見ているので、今年はパス。仮装してないし。来年は気合い入れて行きたいね。


*お店情報*

La Crepe Parisienne (クレープ屋さん)

51 Spring St. New York, NY 10012

GROM(イタリアンジェラート)
233 Bleecker St, New York  

▼帰って参りました。
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