Nationのカフェで鴨。

今回も、もん嬢の「もう一回食べたい記憶の中の大絶賛食い物 in Paris」をたどる旅。

それは、「Nation（ナシオン）のカフェで鴨。」

もん嬢、若かりし頃（といっても数年前）の思い出のカフェだそうで、ここで出す鴨のステーキが悶絶ものだとか。それを聞いて、行かないわけにはゆきますまい。大きなカフェで、６時過ぎなのに客が多く、店員さんもキビキビと働いている。いい感じだ。

メニューを見ながら悩んだ末、二人で同じもの（鴨のグリル）を頼み、フライドポテトと赤ワインを追加し半分こ。どんだけ仲いーんだ！

しかし、、、これが本当においしかったんだよね～！！鴨は、外側がパリパリだが、中身は焼きすぎず、やわらかく、豊富なスパイスで味付けされ、あーーー言うことないぞおお！！！横に添えられたサラダのマスタードドレッシングも、酸味が効いていて、いい味。マッシュドポテトも、なめらか～クリーミ～～～。うっとり。

これに山のようなフライドポテトもあり、相当な量だったけど、おいしいから食べてしまったよ。名物のティラミスは、さすがに入らなかったけど。。。残念だ。次があることを祈ろう。

ところでこの鴨、どこか懐かしい味だと思ったのだが、夢中で食べている間は何だか分からなかった。が、後でふと考えると、、、生姜が使われていたようで。。。そしてにんにくが効いていて、、、あああこれは！！小学校の時の給食に出た、鶏肉の和風グリル（名前忘れた）にそっくりではないか！！！

うちの小学校は、給食のレベルがずば抜けて高いというのが、赴任してくる先生たちの共通した意見だったのだが、そうか、パリのカフェレベルだったとは。。。。。今更ながらに納得であった（ほんとか！？）。

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