Cask Beerを飲みに行くべ〜その２

カウンター席。人が多すぎて、注文するのも一苦労。

Sちゃんは、古くからのここの常連なので、もちろんバーテンダーさん達とも顔馴染み。

Sちゃん「この子Cask飲みたいって言うから連れて来た〜」

それを聞くと、強面のバーテンは首を振り、

「まずいよ」

えーーーー！！！！！

今日はコンディションも味も良くないので、やめたほうが良いとのこと。。
そんなーーーーー（ToT）せっかく来たのに〜

でも、一応試飲させてもらう。
すると。。。

うーん。確かに、、、薄い！！
なんだか気の抜けたビールみたいで、こちらも気が抜けてしまいそう。後から他のcaskが追加されたけど、それもいまいち。
樽発酵だからなのだろうか？これは研究の余地が大いにある（キラーン）。次回に期待大である。

常温で出て来るものらしいです。

この日はSちゃんお気に入りの、バーモント州 Hill Farmstead Brewery の Susan(American IPA) を注文。あんまり見かけない珍しいビールとか。濁りのある黄金色のビールで、ちょっとフルーティ、度数強め。美味であった！

Sちゃん曰く、このバーはクラフトの種類も豊富で品質も安さもピカイチ。ちなみにお値段は、大体グラス一杯＄７〜９で、これに一杯ごとにチップを＄１払う。新宿のバーで外国のビールを飲んだ時は高いなあと思ったけど、あんま変わんないかも。

美味ビール、また紹介しまーす♪

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