パリでおうちごはん

パリにいるからと言って、毎食レストランだのクレープだのなんて言っていられません。何と言っても安旅行、朝ごはんと、たまの外食以外の夕飯は、もん嬢と協力して自炊しております。

夕飯当番は、一日交替。近くのスーパーに行ったり、マルシェ！（詳細は別記事で！）に行ったりして買ってきた食材を、適当に調理。

ルールは、作らない人が片付けをすることと、何でもおいしく食べること。基本ですが、ルールにするのが大事。もん嬢とは半年間一緒に住んでいたので、勝手知ったる仲。非常にスムーズです。

つーわけで、パリのスーパーで見つけた珍しいもの。さばの缶詰マスタードソース！どんなんじゃ～！そんなん初めて見たよ。面白半分に買ったのだが、これがなかなか良い味付け。10分で茹でられる（炊くのではない）お米で作ったリゾットと一緒にいただきま～す。

野菜不足なので、この日はサラダのほかに、炒め玉ねぎとコーン缶とほうれん草の缶詰（水でくたくたに煮てある。日本にもあるのかな？？）で、ほうれん草のクリーム煮を添えました。フランスの牛乳はうわさ通り味が濃く、生クリームのような風味。ブラボー！予想以上においしく出来たのは、そのせいかな～。

缶詰は、日本円でひとつ１00円くらい。ワインもチーズも、200円くらいからある。しかも安くてもおいしい！美食の国フランスの底力を見た気がする。

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