シンプルなもの

味わい花火炸裂中。

シンプルなものがおいしい！とますます思う最近のマイ舌…。

しかも、ほんっとーにシンプルなもの。ご飯、おみそ汁（出汁から取る）、冷や奴、納豆、梅干し（自家製）、のり…。一昔前だったら「粗末」なものと言われそうだが…いやいやこのスピード飽食の時代、これは「シンプル」かつ「贅沢な」ものなんです！

とりわけ最近感動したのは、豚バラ肉（薄切り）をさっとお湯にくぐらせ、ヒマラヤのピンクの塩をぱらぱらっとかけたもの。そう、それだけ…でも真剣に食べると、本当においしい！ゆっくりじっくり噛んで、心の底から味わい、無我の境地に至り、ついには食べ物と同化する…（ウットリ。）

シンプルだからこそ、意外と忘れがちなよく噛んで味わう大切さを、改めて実感しています♪


♡今日のりーぬスタンプ ♡

うまかっぺ〜

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